L'univers de Méliss'

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour une recette du gâteau à la banane. Ce gâteau moelleux est peut-être simple à faire mais qu'est-ce qu'il est bon 

En plus, d'être bon, il se prépare très rapidement !

Pour réaliser cette recette, vous avez besoin :

Ingrédients 

• 200gr de farine fermentante Impérial
• Un sachet de sucre vanille
• 150gr de sucre 
• 160gr de beurre
• 4 oeufs
• 1 banane mûre

Etapes

1. Cassez les 4 oeufs individuellement pour éviter de tout jeter. Il m'est déjà arrivée qu'en cassant un oeuf, je retrouve un embryon d'un petit poussin. Trop triste et aurevoir à la préparation.
2. Lorsque vous avez battu vos oeufs, incorporez le sucre et le sucre vanille pour obtenir une petite mousse légère.
3. Faites fondre votre beurre et ajoutez-le à votre mélange.
4. Incorporez la farine tout doucement pour ne pas avoir de grumeaux.
5. Ecraser votre banane dans une assiette et ajoutez-la à la préparation.
6. Afin que votre gâteau ne colle pas à votre moule, passez un peu d'huile d'olives avec un essui-tout dans ce dernier.
7. Remplissez votre moule et faites cuire 35 min au four préchauffé à 180°
8. Pour vérifier que votre gâteau est cuit après 35min, sortez-le du four et placez la lame du couteau au milieu du gâteau. Si rien ne colle à la lame du gâteau, c'est qu'il est cuit.

Cette recette est appropriée pour un goûter rapide et goûteux avec un tasse de chocolat chaud ou de thé par exemple .

Dites-moi ce que vous avez pensé de cette recette si vous l'avez réalisée